Caldo de ossos

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O caldo de ossos (ou brodo) é um prato muito saboroso e nutritivo, rico em magnésio, cálcio, fósforo, glutamina, condroitina, entre outros minerais e aminoácidos. É uma das melhores fontes de colágeno. Além de auxiliar na proteção das...

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Biscoito de gergelim sem gúten

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Biscoito ou bolacha, o termo não importa. Importante mesmo é que o preparo é simples, rápido, e o resultado é um biscoito nutritivo, saudável, sem farinha e sem conservantes. O gergelim apresenta um alto teor de fibras, além de proteínas de alto...

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